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El desván de Miguel

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Etiqueta: easyfood

Recetas fáciles de hacer

Pescados, RecetasDeja un comentario

Paellas

22 noviembre, 201825 noviembre, 2018 eldesvandemiguel

La Real Academia de la lengua nos ofrece dos definiciones de paella: 1.- Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc… característico de la … Continúa leyendo Paellas

Postres, RecetasDeja un comentario

Postre con higos

8 julio, 20188 julio, 2018 eldesvandemiguel

Hoy tres recetas: una con una masa específica para ella, con casi nada de azúcar añadido y la menor grasa posible, para que sea más saludable (y en lugar de mantequilla uso margarina), relleno de higos con su almíbar natural, hecho … Continúa leyendo Postre con higos

Pegan-Vegan, RecetasDeja un comentario

Olla de vigilia

2 julio, 20183 julio, 2018 eldesvandemiguel

Que comían los vecinos de Sueras antiguamente en Semana Santa: Olla, con las verduras, tubérculos y hierbas que cultivaban en sus huertas o secanos, entre otros platos. Ahora estarían de moda, pues ese es el principio de muchas de las … Continúa leyendo Olla de vigilia

Pescados, RecetasDeja un comentario

Caballa en escabeche

8 junio, 2018 eldesvandemiguel

El escabeche era una técnica para conservar los alimentos. Hoy es una técnica culinaria para dar aroma y una textura diferente a distintos productos para lo que también se utiliza el adobo. Fundamentalmente se usa con el pescado, las verduras … Continúa leyendo Caballa en escabeche

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